O Ministério Público da Bahia (MP-BA), por meio da 5ª Promotoria de Justiça do Consumidor, instaurou um inquérito nesta terça-feira (14) contra o mercado Redemix, situado na Avenida Paulo VI, em Salvador. A investigação foi iniciada após denúncias anônimas de consumidores, que relataram que os produtos vendidos no estabelecimento estavam impróprios para consumo.
Com a abertura do inquérito, o MP-BA irá apurar a comercialização de alimentos inadequados para o consumo. Além disso, serão investigadas diversas irregularidades, como a ausência de boas práticas na venda de alimentos, a falta de forro no teto do refeitório dos funcionários, a presença de ralos sem mecanismos de abertura e fechamento, o fluxo de produção de refeições com riscos de contaminação cruzada, a lavagem de utensílios realizada no mesmo local que o pré-preparo de saladas, e a condição precária da cortina de frios nas câmaras de armazenamento.
DENÚNCIAS ANÔNIMAS
Em outubro de 2024, o Sistema de Atendimento ao Cidadão do MP-BA recebeu diversas denúncias contra o mercado Redemix, que afirmavam que os alimentos estavam sendo vendidos estragados e com larvas. “Comprei uma coxinha estragada (verde) e devolvi ao gerente, que se desculpou dizendo que provavelmente um cliente a tinha deixado fora do freezer. Depois disso, foi feijão com larvas”, relatou um consumidor em uma das denúncias.
Em fiscalização realizada em 12 de novembro de 2024, foi constatado que o estabelecimento estava comercializando alimentos com datas de validade vencidas.
